Winst kan niet aan het toeval overgelaten worden
Een hovenier werkt niet voor niets
Het valt niet mee een goed inkomen uit een hoveniersbedrijf te halen. Daar kan elke zelf standige hovenier over meepraten; in veel 'groene' bedrijven is de winst structureel te laag. In dit artikel wordt het directe verband aangetoond tussen het inkomen van een hovenier en de prijzen waarmee een gerekend wordt. Het belangrijkste uitgangspunt is dat een hovenier niet voor niets werkt. De werkzaamheden van de hovenier/ondernemer moeten apart worden gehonoreerd.
In 1985 verscheen het rapport "Groenvoorzieningen het licht staat op rood". Daarin stond voor iedereen te lezen dat in het groen schraalhans keukenmeester was, het ondernemersinkomen van een hovenier bleek met € 48.000,- geen vetpot te zijn. Tien jaar later, anno 1995 lijkt er op het eerste gezicht niet veel veranderd. Toch treden er wel degelijk verschillen op. Voor wie inzicht heeft in de resultaten van hoveniers blijken de verschillen tussen de bedrijven onderling steeds groter te worden. Bedrijven die hun diensten voor relatief goede prijzen aanbieden, gaat het goed en vaak steeds beter. Hun financiële resultaten, soms oplopend tot 40% van de omzet, maken het mogelijk om de eigen marktpositie voortdurend te versterken.
Slechte prijzen
Helaas voor de branche rekent meer dan de helft van de 'groene' bedrijven met matige tot zeer slechte prijzen. De financiële resultaten van deze bedrijven laten veel te wensen over. Die hoveniers nemen genoegen met een winst van zestig- tot zeventigduizend gulden. Een dergelijk financieel resultaat is te hoog om te stoppen en te laag om 'normaal' van te leven. Voor deze bedrijven staan het licht én het banksaldo voortdurend op rood. De afgelopen 10 jaar zijn de prijzen waarvoor deze categorie werkt met 25 % omhoog gegaan. Gemiddeld werken deze hoveniers voor € 48,- per uur exclusief btw. Maar omdat de kosten in die periode ook gestegen zijn, blijft er per saldo nauwelijks meer winst over. Deze hoveniers schatten hun eigen waarde kennelijk zo laag in dat de 'normale' tarieven van € 60,- per uur en hoger, buiten bereik blijven.
Verbeter de prijzen, begin zelf
Toch kan het wel degelijk anders. Voor een zogenaamde eenmanszaak of V.O.F. geldt een winst van (tenminste) € 120.000,- als relatief 'normaal'. Een dergelijke winst biedt de hovenier in ieder geval een beter inkomen. Omdat in de meeste hoveniersbedrijven de meewerkende partner niet apart beloond wordt, is de 'winst' feitelijk een dubbel-inkomen. Man en vrouw werken samen voor dat bedrag.
Voor elk hoveniersbedrijf is een winst van € 120.000,- te realiseren. De manier waarop kan voor elk bedrijf verschillend zijn. Het staat vast dat meer verdienen alleen kan door betere prijzen te vragen. De hovenier moet zijn klanten duidelijk maken dat een betere prijs voordelig is. Om dat te doen is een andere, meer zelfbewuste houding van de hovenier nodig. Het gaat ten slotte om het eigen inkomen. Dus moet een hovenier laten zien wat hij waard is. Voor elke hovenier zijn in iedere situatie betere prijzen haalbaar.
In elk voorbeeld staat voorop dat alleen de zon voor niets opgaat. Een hovenier die in opdracht van een klant diensten verricht, werkt niet voor niets.
Joost van Dijk